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    陳財普洱茶

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    首頁 產區 冰島到底有多大?

    冰島到底有多大?

    它原稱“扁島”、“丙島”,后來因它所產的古樹茶有一種特殊的冰糖甜,漸漸被人們約定成俗叫做冰島,也被叫成了一個地域的品牌。

    冰島到底有多大?

    冰島很小,冰島也可以很大。

    此冰島非彼冰島。通常,冰島指的是北歐的一個國家,而此處所指的冰島則是臨滄市雙江縣勐庫鎮的一座生茶古茶的山寨。它原稱“扁島”、“丙島”,后來因它所產的古樹茶有一種特殊的冰糖甜,漸漸被人們約定成俗叫做冰島,也被叫成了一個地域的品牌。

    從茶客到茶商再到茶農,每個人心中都有著不一樣的冰島??梢允且豢脴?,可以是幾棵樹,可以是那不到200棵的古樹茶,可以是整個冰島老寨,也可以是更為寬廣的范圍。

    冰島到底有多大?

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    這樣的概念,頗有些像龍井。假如你想去杭州,想買點龍井茶卻迷失在遍地的西湖龍井中不知如何取舍時,帶你去梅家塢或龍井村的向導會告訴你,只有這些村子的茶才是真正的龍井茶,西湖龍井都不是最正宗的。

    導游說的固然沒錯,但你能買到正宗的西湖龍井已經算是幸運。因為龍井分一級、二級兩個產區,一級產區包括獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五個核心產區,二級產區是除一級產區外西湖區所產的龍井。

    但除了西湖區以外,龍井茶的泛產區還包括錢塘產區和越州產區,而且這兩個產區的產量占到龍井茶總產量的90%。類似的情況,還出現在武夷巖茶等諸多名茶產區。

    冰島到底有多大?

    冰島亦如是。隨著差價的年年高漲,如今的冰島儼然成了勐庫茶的一張名片,每年春茶季,冰島老寨前那塊以前的苞谷地修建成的停車場,被各種車輛塞得滿滿當當。天南地北的茶商、茶客們信心滿滿地到來,但十有八九都是鎩羽而歸。

    無他,冰島茶太貴了,貴到讓許多人來到冰島,只是為了與古樹茶拍張合影蹭下熱點。2018年的冰島春茶價格從每公斤3000元開始起步,3000~4000元是剛栽了沒幾年的小樹毛茶,那些有幾十年的大樹毛茶價格已是每公斤6500~8000元,至于古樹毛茶價已到每公斤38000~42000元。

    更有甚者,最貴的一棵古茶樹,據說有客商一擲千金地以每公斤干毛茶42萬元的價格,把整棵樹的頭春產量都給包了下來,克超黃金。

    冰島到底有多大?

    優異的品質加上令人咋舌的價格,讓冰島吸引到足夠多的眼球,也給勐庫帶來無限的流量。于是大冰島以至泛冰島的概念,開始逐步形成。所以要想搞清楚冰島茶,不僅要先了解清楚冰島的古樹、大樹、小樹之間的差別,還要搞清楚冰島老寨、大冰島、泛冰島的區域概念。

    狹義的冰島茶,指向的自然是冰島老寨,甚至最開始指的是那片不到200棵的古樹茶。冰島老寨的古樹茶完美滿足了茶客對于好茶的所有幻想,大樹、小樹入口純甜,滋味醇厚,唇齒留香,除了韻味稍欠之外,算得上是質量最上乘的茶品。

    也只有那50多戶人家的冰島自然村所出產的茶,才被認為是血統正宗的冰島茶。為區分大冰島和冰島自然村,茶界將冰島自然村稱為冰島老寨。

    冰島到底有多大?

    大冰島茶區也即冰島五寨,是將冰島的概念擴大到整個冰島行政村下轄的五個自然村,也即冰島、糯伍、壩歪、南迫、地界,這五個自然村都有品質上好的古茶樹。

    泛冰島茶區則是由勐庫東西半山中生態環境良好、古茶樹資源豐富、茶葉品質較高的寨子構成。除冰島五寨外,主要包括包麥地、磨烈、小戶賽、大忠山、正氣塘、壩糯、小荒田等。

    面對不斷擴大的“冰島茶區”,常駐勐庫做茶的茶商將其戲稱為“冰島N環”。其中“冰島一環”是冰島老寨,“冰島二環”是地界、南迫、壩歪、糯伍,“冰島三環”是小戶賽、磨烈,“冰島四環”是大忠山、正氣塘、包麥地……

    組成“冰島N環”的這些村寨之所以能脫穎而出,或多或少的冰島老寨有類似或接近的地方。地界的韻味、南迫的茶氣、壩歪的茶湯飽滿度、糯伍的甜度都比較接近冰島,小戶賽有賽冰島的美譽,正氣塘則有小冰島之稱。

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    作者: 茶中網

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